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江城吉林捞鱼过大年 松花湖鱼品限量上市

发布时间:2021-11-27 浏览次数:

  中新网吉林新闻2月5日电(石洪宇)近日,“鱼跃松江——欢乐冰雪季 捞鱼过大年”松花湖第二届冬捕节盛大举办。作为第26届中国·吉林国际雾凇冰雪节的核心内容之一,本届冬捕节由吉林市文广旅局、蛟河市人民政府和市铁投公司主办、吉林市松旅投公司承办,吉翔旅行社和国发公司共同协办。

  为贯彻落实防疫部署,本届冬捕节采取线上直播形式全程展现冬捕盛况,向广大观众展示松花湖冬捕文化、“渔猎”风情,彰显吉林市冰雪季的独特魅力。

  本届冬捕节以弘扬松花湖渔猎传统文化宗旨,重塑松花湖野生鱼品牌形象为目标,吉林市首家松花湖鱼旗舰店也在当地东市场正式营业,将蛟河苏尔哈渔场捕捞的松花湖鱼品送上百姓们的餐桌。

  作为松花湖上最大的渔场,蛟河苏尔哈渔场历史悠久,一直以鱼质鲜嫩、品种齐全、数量奇大而闻名,成为自康熙帝朝以来专供“皇家鱼”的贡鱼村。

  从苏尔哈渔场捕捞、销售的松花湖鱼品均依托区块链(联盟链)追溯技术,可提供相关养殖、捕捞、生产加工、仓储物流等溯源信息,按照“一物一码”标准,实现鱼产品全过程信息的公开与透明。

  松花湖鱼品将通过官方授权、正规销售渠道发售,专业食品安全技术平台追溯保证,解决近年来市面上松花湖鱼的品种良莠不齐等问题。

  为助力“三亿人上冰雪”,全面落实吉林市全域旅游战略部署,夯实吉林市“雾凇之都、滑雪天堂”冰雪旅游定位,加快推进吉林市冰雪旅游产业发展,今年通过重点打造“松花湖冬捕节”为主题的系列节庆旅游金牌产品,为松花湖野生鱼品牌做好了有力积淀。(完)